テレビ番組「青空レストラン」で2020年4月18日～6月6日まで生産者支援SPを放送していました。
放送直後は注文が殺到すると思うので、折を見て購入したいと思いメモしていたものをまとめました。
北海道 4月18日
エルパソ牧場
どろぶた
十勝の大地で育てられた放牧豚です。
通常の放牧豚より２カ月も長く飼育しています。
FARM MINO
雪の下にんじん
とても甘くフルーツのような人参です。
北起屋
ホッキ貝ごはん
容器ごとレンジで温めるだけで、苫小牧のホッキ貝ごはんが楽しめます。
北起屋
TEL : 0144-32-5878
村上農場
熟成じゃがいも
9月に収穫したじゃがいもを一冬倉庫で保存することで熟成させています。
カネダイ大野商店
干しししゃも
北海道の本ししゃもを販売されています。
福島 勇
行者にんにく
名人福島勇さんの採種した行者にんにくは、いいものオホーツク で販売されています。
行者ニンニク
二本 柳
根ぼっけ
二本柳さんが船上で活〆した根ぼっけは、こだわり品どっとこむ で販売されています。
根ぼっけ
こぶ黒
こぶ黒
まつもと牧場で昆布を食べて育った黒毛和牛です。
東北地方 6月6日
青森活ホタテ専門店
ホタテ、トゲクリガニ
恵まれた環境で育った生のホタテと、毛ガニに似た味で安価なトゲクリガニを販売されています。
柿木畜産ホームページ
いわて山形短角牛
短角牛は日本短角種という和牛の一種だそうです。
100％国産飼料で、昔ながらの飼育法で育てているそうです。
神町観光果樹園
佐藤錦
有機質肥料で栽培している さくらんぼを販売されています。
現在ホームページはなく、注文はFAXで受付されてます。
神町観光果樹園
FAX：0237-48-3205
じゅんさいの館
じゅんさい
じゅんさいの他にも、お米（あきたこまち）、農産物、山菜などを販売されています。
なかほら牧場
発酵グラスフェッドバター
「マツコの知らない世界」でも紹介された牧場です。
乳製品、プリン、肉製品も販売されています。
石渡商店
フカヒレステーキ
気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース
XO醤
日本一の水揚げ量を誇る気仙沼のフカヒレは有名です。
こちらの商店は、今までにテレビや雑誌で数多く取り上げられています。
関東・甲信越 前編 5月2日
大川屋
さより味干
昭和22開業の久慈漁港近くにある干物専門店です。
さより以外にも多くの干物を扱われています。
那須りんどう湖レイクビュー
ジャージ発酵バター
栃木の商品を紹介・販売している通販サイト「 栃木のおいしいもの あるよ」で販売されています。
塚原牧場
梅山豚（メイシャントン）
孫悟空の猪八戒のモデルになったと言われている中国太湖豚系の原種豚です。
さらりとした甘い脂肪が特徴とされています。
中野嘉兵衛商店
もろみ酢
1781年創業の酢蔵で製造されたもろみ酢は、美しい琥珀色でまろやなか風味が特徴です。
月夜野きのこ園
雪割茸（ユキワリタケ）
エノキの野生種で、根本が茶色です。
天ぷらやしゃぶしゃぶに向いているそうで、甘いそうです。
WINDS BASE FARMER’S PALLET
スイートカクテルペッパー
糖度の高い甘くカラフルなパプリカです。
WINDS BASE
TEL : 0479-46-5771
新井養鶏
上州地鶏
一般的な鶏の倍以上の100～130日かけて育てている地鶏だそうです。
新井養鶏 楽天市場店 もあるようですが、取り寄せには直接連絡した方が良いかもしれません。
新井養鶏
TEL：0279-54-2905
那須高原今牧場
山羊チーズ
栃木の商品を紹介・販売している通販サイト「 栃木のおいしいもの あるよ」で販売されています。
関東・甲信越 後編 5月9日
臼井農産・うすいファーム
あつぎ豚
甘くてコクのある旨味のある「かながわの名産100選」にも選ばれた豚です。
kazusa-smoke
燻製しょうゆ
４種の香り食べ比べセットも販売されています。
コムハニー蜂蜜専門店 蜂蜜工房
巣蜜・コムハニー
国産の純粋蜂蜜、巣蜜を販売されています。
宮崎商店
玉砂糖
サトウキビのミネラルを豊富に含むコクのある砂糖です。
船橋かねはち水産
ホンビノス貝
アサリより大きく、しっかりとした身が特徴です。
KURKKUFIELS（クルックフィールズ）
モッツアレラチーズ
イタリアで修行されたチーズ職人が作っています。
kiredo
西洋野菜
島にんじんは、焼くとさつまいものように甘いそうです。
井出トマト農園
トマト、ケチャップ
完熟トマトを販売されています。
番組では特製トマトケチャップでナポリタンを作っていて、美味しそうでした。
中部地方 5月30日
カネツル砂子商店
ほたるいか活漬け
活きたままのほてるいかを漬けたもので、お酒のあてに合います。
ふじさん牧場
ワインラム
ワインの搾りかすを食べて育ったラムです。
ワインラムのハムも紹介されていました。
JAとぴあ浜松
三方原馬鈴薯
見た目が艶やかで綺麗な馬鈴薯です。
竹内きのこ園
バイリング
大きくて白く、肉厚なキノコです。
宮村製麩所
車麩、生麩まんじゅう
職人がじっくり焼き上げているお麩です。
小浜海産物
小浜よっぱらいサバ
酒粕を与えて育てられたサバです。
ショップでは、干物、漬け魚などの海産物も販売されています。
鳥居食品
ウスターソース 桶底のちから
国産野菜を使い、木桶で熟成されたソースです。
大磯屋製麺所
熟成焼きそば麺
５種類の小麦粉を合わせて作った、もっちりコシのある麺です。
近畿地方 4月25日
楠本農場
しし豚（イノブタ）
猪よりも肉質が柔らかく、脂身が甘いそうです。
楠本農場 オンラインショップ で販売されています。
TEL : 0739-56-0484
しらす屋 前福
ちりめん山椒
和歌山県湯浅はしらすの名産地で、そのしらすを使い、無添加・無着色で作られています。
東山茶寮
宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ
宇治茶の老舗「堀井七茗園」の抹茶を使用し、中に水まんじゅうが入っているロールケーキです。
兵庫津 樽屋五兵衛
イカナゴのくぎ煮（兵庫県神戸市）
兵庫にこだわった商品を販売されています。
きんこ芋工房 上田商店
きんこ芋
べにはるかを原料とした干し芋です。
きんこ芋を使ったスイーツも販売されています。
紀州 高下水産
紀州備長炭干し
魚の備長炭で挟み、干しています。備長炭が魚の臭みも取り除きます。
西京漬けも販売されています。
中国・四国地方 5月23日
愛南ヒオウギ
ヒオウギ貝
とてもカラフルで綺麗な肉厚の貝です。食卓が華やかになりそうです。
海人の藻塩
藻塩
まろやかな塩味が特徴です。
世羅きのこ園
松きのこ
見た目が松茸に似ている、香りと食感の良いキノコです。
アースエイド
葉にんにくのぬた
有機葉ニンニクを使っていて、ビタミンC、カロテン、水溶性食物繊維、ポリフェノールが豊富です。お刺身、揚げ物などに。
沖の島水産
カツオのたたき
一本釣りで釣ったカツオのたたきを真空パックで販売されています。
夢菓房 たから
和三盆プリン
和三盆の入った柔らかいクリーミーなプリンです。
九州地方 5月16日
みやもと海産物
アシアカエビ
鮮度が落ちやすいアカシアエビを吊るしエビや味噌漬けにして、販売されています。番組では味噌漬けを紹介していました。
他にも海産物を販売されています。
井 雅信さんの放牧あか牛
あか牛
阿蘇の広い敷地で放牧されて育ったあか牛は、「自然派きくち村」で販売されています。
自然派きくち村 牛肉
廣久葛本舗
葛餅
家で作れる葛餅セットが販売されています。
熊川のたかな漬
高菜漬け
100年続いている高菜漬専門店です。
丸健水産
うにからすみ
九州名産「生からすみ」と「うに」をブレンドさせたものです。
ご飯のお供として、とても美味しそうでした。
吉乃竹彦
糸島メンマ
メンマは海外産のイメージが強かったのですが、国内産があること、またその作り方を初めて知りました。
萬坊
いかしゅうまい
ほぼ手作りで新鮮な素材にこだわり作られています。
木屋本店
奇跡の塩こうじ
江戸時代に創業し、味噌、酢、甘酒も販売されています。
双日ツナファーム鷹島
鷹島本まぐろ
三年半かけて育てられた養殖クロマグロです。
「道の駅 鷹ら島」で販売されています。
道の駅 鷹ら島 マグロ
川津食品
柚子こしょう
青柚子と完熟柚子をブレンドして作られています。
ゆで卵につけても美味しいそうです。