里芋（ガラクタン）の効果
今回も、以前に放送されていたＴＢＳの『はなまるマーケット』から。里芋が大腸がん予防に良いそうです。 里芋の食物繊維は、水溶性と不溶性のバランスが１：２で整腸作用が良くなる理想のバランスをしているそうで […]
料理
蓮根（ムチン）の効果
こちらも数年前に放送されていたＴＢＳの『はなまるマーケット』で取り上げられていたレンコンパワーについてです。 レンコンは、アレルギー改善に良いそうです。 レンコンは「ビタミンＣ」が豊富です。「ビタミン […]
レモン（４大成分）の効果
こちらも数年前に放送されていたＴＢＳの『はなまるマーケット』でレモンのパワーについて取り上げられていた情報です。 3日に1個レモンを皮ごと食べると、メタボや生活習慣予防に良いそうです。（皮ごと食べる場 […]
ぶどう（レスベラトロール）の効果
ブドウの栄養として”ポリフェノール”がよく取り上げられますが、ブドウの中の“レスベラトロール”がアンチエイジングとして良いそうです。 こちらも何年も前に「はなまるマーケット」で紹介されていました。 “ […]
クルミ（アルファリノレン酸）の効果
こちらも何年も前「世界一受けたい授業」で紹介していたことです。”ブレインフーズ”（脳の機能を高めたり、脳が活性化する食品）としてクルミを紹介していました。 クルミ中の脂肪酸、”アルファリノレン酸”が脳 […]
有名シェフ愛用のキッチン用品
魔法のレストラン（2020年4月29日放送）で有名シェフ愛用のキッチン用品が紹介されました。 無印良品 大阪・福島 イタリア料理「il luogo di TAKEUCHI（イル ル […]